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绍兴乐农食品有限公司占地面积21000平方米,拥有员工374人,其中技术人员86人,工程师21人,技术实力雄厚、经验丰富。在全体员工的努力下,不断创新,同时公司每年投入大量资金引进先进技术及工艺,添置精良加工、检测设备。 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,山药粉产品广泛应用于各行业,并获得一致的好评。
南瓜粉具体步骤: 1、处理将南瓜洗净,除去瓜蒂及瓜皮,挖去瓜瓤及瓜子。 2、切丝将南瓜用切菜机切成丝,放入清水中浸泡1小时后取出。 3、晾晒选一块干净的场地,铺上纱布,把南瓜丝平摊在上面,自然风干或晒干。 4、漂洗将南瓜丝清洗干净。 5、烘干将南瓜丝放入烘箱,烘箱温度控制在60~80℃,烘8小时左右。 6、粉碎将烘干的南瓜丝粉碎成粉末。 7、过筛取60~80目筛,把南瓜粉末过筛后放入瓷盘,将粗颗粒继续粉碎。 8、消毒把过筛后的粉末放入烘箱,温度调节到80℃,烘干2小时。 9、包装用真空包装机或复合塑料袋进行无菌密封包装。
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